Les travers de porc au miel

Ingrédients nécessaires à la confection de cette recette : 

- 4 Travers de porc

- 2 Echalottes

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 CàS de concentré de tomate

- 30 cl de vin blanc

- 5 Pommes

- 1 Kg de pomme de terre

- Sel et poivre

- Herbes aromatiques (Sauge, Thym, Laurier et Romarin)

- 5 Gousses d'ail

- 150 gr de miel de Châtaignier API PRESTIGE

A vous de jouer !